Coppa, salame e pancetta con focaccia a lunga lievitazione
14
1
Falafel di ceci
serviti in insalata con maionese vegana e olive taggiasche
10
9,6,10
Fiori di zucca
In pastella ripieni di ricotta e menta
9
7,5
Panzanella
Insalata di pane e pomodori con burratina pugliese e alici
10
1,4,7
Ravioli alla piastra
Ripieni di anguilla cavolo viola,verza, con salsa ponzu
10
1,4,6,9,11
Parmigiana di melanzane
Al forno con burrata
10
7,9
Polpo alla piastra
con caponata di melanzane
15
4,8
Cervella Fritte
con spinaci e scorza di limone
9
1
Pancia di maialino
con gelato alla liquerizia e cardamomo, salsa pesca e menta e biete
12
7
Coscia d'anatra
con melanzane e cacao amaro
15
costata di cavallo
con barbabietola e la sua foglia spadellata
14
Formaggi misti
Selezione di formaggi a latte crudo di capra del Boscasso, di latte crudo di mucca di Terre del Giarolo e Panperduto di azienda agricola Agrigest e cascina lagoscuro
14
7
Verdure di stagione
Quello che il mercato offre
7
gelato allo yogurt con ribes
5
7
Cheesecake ai frutti di bosco
6
1,73,8
Gelato al limone
3
/
gelato alla stracciatella
4
7
Semifreddo al burro di arachidi, mandorle, cioccolato e caramello salato
5
4,7,10,6
Sbriciolona
4
1,3,8
Bollicine e Rifermentati
Clos Naudin Foreau
Vouvray Methode Traditionelle 14
Chenin Blanc
Loira
43
Fongaro
Etchetta Verde pas dosè
Durella
Veneto
35
Montesissa
Bonissima
uve bianche autoctone
Emilia Romagna
20
Emilio Montesissa
Rio mora
Barbera e Bonarda
emilia romagna
20
Faccoli
Franciacorta Brut/xBrut
Chardonnay,Pinot Bianco e Pinot nero
Lombardia
38
Cascinotta di Rizzolo
Brilòn
Malvasia
Emilia Romagna
20
Movia
Puro Rosè 2013
Pinot Nero
Slovenia
45
Champ Divin
Cremant du Jura
Zero Dosage
Chardonnay , Savagnin
Jura
34
Lusenti
Pinot Nero metodo classico
48 mesi sui lieviti per una bollicina strutturata e espressiva
Pinot nero
Emilia Romagna
28
Jo Landron
Atmosphère
Sapido e Fruttato, Acido e vivace
Folle blanche,pinot noir
Francia, Loira
33
Col Tamarie
Prosecco 'Col fondo'
Fresco e vivace, dissetante
Glera
Veneto
22
Filipa Pato
3B Rosè Extra Bruto
Metodo Classico polposo e succoso ma al contempo fresco e minerale, vinificazione artigianale che lo rende un vino sincero.
Baga, Bical
Bairrada (PRT)
29
Bianchi
Pranzegg
Tonsur
Muller Thurgau,Pinot bianco,chardonnay e Sylvaner
Trentino
35
Davide Xodo
Nina
Garganega Pinot Bianco
Veneto
22
Sylvain Pataille
Bourgogne aligotè
Aligotè
Bourgogne
32
Foradori
Fontanasanta
Incrocio Manzoni
Trentino
28
Posse
Cinque Terre
Bosco e altri vitigni autoctoni
Liguria
35
Ballorin
Le Hardi 19
Aligotè
Borgogna
40
Il torchio
il Bianco
Vermentino
Liguria
20
Robert Denogent
Les Sardines
Chardonnay
Borgogna
40
Sorelle Conti
Origini Bianco
Erbaluce
Piemonte
27
Arancioni
La poiesa
Filom
Malvasia di candia
Emilia Romagna
24
Tunia
Chiarofiore
Trebbiano e Vermentino
Toscana
28
Denavolo
Catavela
Marsanne, ortrugo e malvasia
Emilia Romagna
21
La Stoppa
Ageno 19
Malvasia di candia e trebbiano
Emilia Romagna
32
Distina
Ida
Macerazione sulle bucce di 15/20 giorni risulta piacevolmente aromatico e strutturato
Malvasia moscato bianco e marsanne
Emilia Romagna
22
Rossi
Davide Xodo
Tai Rosso
Tai Rosso
Veneto
22
Tenuta di Corleone
Chianti Classico 18
Sangiovese
Toscana
30
Piero Busso
Langhe doc
Nebbiolo
Piemonte
30
Comando g
La Bruja de rozas
Garnacha
Madrid
45
Pranzegg
Campill
Schiava
Trentino
38
Valfaccenda
Rosso 18
Nebbiolo
Piemonte,Roero
38
Oriol Ortigas
El Rumbero
Garnacha merlot e syrah
Catalunya
32
Martin Texier
Cinsault
Cinasult
rodano
28
Eric Texier
Chat Fou
Grenache Cisault carignan chasselas
Rodano
26
Domain de la renardiere
Arbois-Pupillin
Ploussard
Jura
38
Pierre Frick
Stein 2019
Pinot noir
Alsazia
50
Cantine sparse
il Cellino Rosso
Barbera e Bonarda
Emilia Romagna
18
Andrea Cervini
Navel 11
Barbera e Bonarda
Emilia Romagna
24
Gaetano e Nicola Solenghi
L'attesa 13
Potente e intenso,caldo ma con un finale acido
Barbera
Emilia Romagna
26
La Stoppa
Macchiona 13
Il vino che più rappresenta questa azienda, rosso rubino, tanto frutto e un/acidità spiccata che da freschezza.
Barbera e Bonarda
Emilia Romagna
35
Fine Pasto
La Stoppa
Vigna del Volta
Malvasia di candia
Emilia Romagna
30
Solenghi
Danza del sole 2013
Malvasia passita, aromatica ma estremamente equilibrata.
Malvasia di candia
Emilia Romagna
30
De Bartoli
Marsala superiore Vigna la Miccia
Vino ossidativo ,Fresco e sapido.
Grillo
Sicilia
40
VNA Wine
N8
Insolito vino passito da uve rosse, Ampia struttura tannica e piacevolmente caldo e zuccherino
Croatina
Lombardia
25
Bellini
Nettare di pesca chiaraficata Pisaroni,distillato d'uva Distina,malvasia rifermentata in bottiglia l'Emiliana Lusenti
10
Ancho panza
teqila el jimadr,ancho reyes verde,lime,nettare di ananas,cocco
10
Yorumili
clairin communal rhum agricole,veritas white blendend rum,lime,miele(chiarificato con yougurt)
10
Brasilena
germana cachaca,lime,shrub al lampone ed aceto di more,ginger ale
9
Rum punch
veritas white blended rum,rum bar over proof,golden falernum,lime,gomma arabica,jerry thomas bitter,noce moscata
12
Spider
j.berry al the verde,acqua di cedro,sherbet al limone,macis ed assenzio,bolle
